Ejercicio de Química — UNMSM
El ácido fumárico (ácido trans-but-2-endioico, con los grupos en lados opuestos del doble enlace) y el ácido maleico (ácido cis-but-2-endioico, con los grupos del mismo lado del doble enlace) son isómeros entre sí, muy solubles en agua y alcohol, y muy usados en la industria química. Un derivado de ellos es el ácido 2,3-dihidroxibut-2-endioico. En relación con estas sustancias, marque la alternativa correcta.
Ver solución paso a paso
Pista: recuerda que en el sistema Z/E se prioriza el grupo de mayor jerarquía en cada carbono del doble enlace, y verifica si esa disposición coincide con la nomenclatura trans.
1. En el ácido fumárico, los dos grupos (de mayor prioridad) se ubican en lados opuestos del doble enlace.
2. Esa disposición corresponde, en el sistema Z/E, al isómero E.
3. Las demás alternativas no son correctas: no todos los átomos del ácido maleico presentan hibridación en el sentido estricto que exige la alternativa, y el ácido dihidroxilado puede dar más de un tipo de reacción, no solo esterificación.
Respuesta: C) El ácido fumárico corresponde al isómero E en el sistema Z/E.