Ejercicio de Química orgánica — UNMSM

Uno de los grandes problemas de consumir los tallos y hojas crudas de algunas plantas es la presencia de oxalatos, que son estructuras químicas capaces de atrapar los iones de calcio y formar oxalato de calcio (cristales). La siguiente secuencia de fórmulas muestra la manera cómo se produce el anión oxalato en las plantas:

Marque la alternativa correcta.

Ver solución paso a paso

Revisar la alternativa A: el compuesto c. (CHO–CHO) se llama etanodial y contiene dos enlaces pi de tipo carbono-oxígeno (en sus grupos carbonilo), no carbono-carbono; por tanto, la afirmación es falsa.
Revisar la alternativa B: los átomos de carbono del compuesto b. (etilenglicol, CH2OH–CH2OH) tienen hibridación $sp^3$ , no $sp^2$ ; por tanto, es falsa.
Revisar la alternativa C: los carbonos del compuesto c. son trigonales planos, pero con hibridación $sp^2$ (no $sp$ , que corresponde a una geometría lineal); por tanto, es falsa.
Revisar la alternativa D: el compuesto d. (ácido oxálico, COOH–COOH) reacciona con bases para formar sales, no ésteres; por tanto, es falsa.
Revisar la alternativa E: el compuesto a. (etano, CH3–CH3) es un gas, insoluble en agua por ser apolar, y su estructura contiene 7 enlaces sigma (6 enlaces C–H y 1 enlace C–C); esta afirmación es verdadera.

Ejercicio de Química — UNMSM