Ejercicio de Lenguaje — UNMSM
El empleo correcto de los signos de puntuación permite poner en evidencia la coherencia de un texto. A partir de esta premisa, determine el enunciado que presenta la correcta puntuación.
Ver solución paso a paso
1. La frase "lavado varias veces" es un inciso que describe una acción previa sobre el rocoto, así que debe ir seguido de una coma, no de dos puntos (que introducirían una enumeración o explicación, no es el caso aquí) ni de punto y coma (reservado para separar proposiciones ya completas).
2. El punto y coma sí es necesario entre "...huevo duro picado y pasas" y "luego, se cubre...", porque ahí se yuxtaponen dos proposiciones independientes relacionadas (dos pasos de la receta), una construcción típica para el punto y coma.
3. No deben colocarse comas sueltas que fragmenten frases sustantivas simples como "carne molida" (opción B las separa innecesariamente) ni antes de adjetivos que modifican directamente al sustantivo, como en "queso fresco" (las opciones C, D y E insertan comas indebidas ahí).
4. Solo la alternativa A combina correctamente: coma tras el inciso inicial, punto y coma entre las dos proposiciones, y sin comas superfluas en el resto de la oración.
Respuesta: A) Lavado varias veces, el rocoto se rellena con carne molida, huevo duro picado y pasas; luego, se cubre con un buen trozo de queso fresco antes de ser puesto al horno.