Ejercicio de Química — UNMSM
El mentol es un monoterpeno presente en la menta y en la hierbabuena; estructuralmente es un ciclohexanol con un grupo isopropilo y un grupo metilo como sustituyentes (2-isopropil-5-metilciclohexan-1-ol). Cuando reacciona un mol de mentol con un mol del ácido 3-metilbutanoico, forma un mol del éster respectivo y agua.
Respecto del mentol, el ácido con el cual reacciona y el producto que forman, determine el valor de verdad (V o F) de las siguientes proposiciones:
I. El mentol deriva de la reducción de 6-isopropil-3-metilciclohexan-1-ona.
II. El mentol tiene un anillo alifático y tres grupos funcionales.
III. En el éster formado, todos los carbonos son tetraédricos regulares.
Ver solución paso a paso
- Se analiza la proposición I: el mentol (2-isopropil-5-metilciclohexan-1-ol) deriva de la reducción de la 2-isopropil-5-metilciclohexan-1-ona, y no de la "6-isopropil-3-metilciclohexan-1-ona" indicada, por lo que la numeración señalada en el enunciado es incorrecta; la proposición es falsa.
- Se analiza la proposición II: el mentol presenta un único grupo funcional (el grupo hidroxilo, –OH), no tres, por lo que la proposición es falsa.
- Se analiza la proposición III: el grupo funcional éster formado incluye un carbono del carbonilo con geometría trigonal plana (no tetraédrica), por lo que no todos los carbonos del éster son tetraédricos regulares; la proposición es falsa.
- La combinación resultante es FFF.
Respuesta: D